主料:
花生米，
300g
辅料:
桂皮，
一块，
豆蔻，
2-3颗，
小茴香，
2-3颗，
草果，
2-3颗，
香叶，
几片，
花椒适量，
大料适量，
盐适量，
胡萝卜，
半根，
黄瓜，
一根五香卤花生的做法步骤
1.准备花生米
2.香料准备好
3.香料放在纱布上
4.把纱布系紧
5.锅内放水，水要多些
6.把五香包放入锅中
7.烧至水开
8.加入花生米、盐，盖上锅盖大火烧5-8分钟，转中火
9.基本上收汁（也可尝一下口感而定）
10.煮好的五香花生米凉凉后装盘
11.把胡萝卜丁、黄瓜丁放入碗中
12.加入蒜末、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀
13.香喷喷滴夏日小菜就可以开动啦！
小窍门&温馨提示
香料也可以变动，总之怎么想就怎么做，这才是属于自己滴好吃的！不用拘泥其它！
煮的时间依个人口味而来，喜欢吃棉软的就煮到软，喜欢爽口的就煮短一些！
盐的量也要依个人口味放入哦！
夏日百搭小菜！动起来吧！
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 花生米
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